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Product Image Claudio Corallo - 3 Loucuras de cafés com chocolate 150g

Claudio Corallo - 3 Loucuras de cafés com chocolate 150g (EINWEG)

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Produkt-Spezifikationen

  • Brand Name:Claudio Corallo

Features

  • 3 antike Arabica-Kaffeesorten, mit 55%-iger Schokolade überzogen. Die Bohnen stammen von der Kaffeeplantage Nova Moca auf São Tomé & Príncipe. Eine gelungene Harmonie aus Kaffee und Kakao. Jede der drei Kaffeesorten reagiert geschmacklich anders auf die Verbindung mit Schokolade.

Produktbeschreibung:

3 antike Arabica-Kaffeesorten, mit 55%-iger Schokolade überzogen. Die Bohnen stammen von der Kaffeeplantage Nova Moca auf São Tomé & Príncipe. Eine gelungene Harmonie aus Kaffee und Kakao. Jede der drei Kaffeesorten reagiert geschmacklich anders auf die Verbindung mit Schokolade.

Claudio Corallos Schokolade zeigt, wenn sie bei einer Zimmertemperatur um 20°C serviert wird, nur etwa 40% ihrer Aromen – wirklich schade! Um ihre Qualitäten vollständig zu schätzen, empfiehlt Claudio Corallo daher, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, ist aber genau derjenige, welcher die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein bringt.

Zutaten:
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee (7%) Kakao mind. 55%.

 

 



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